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Mit dem Big Green Egg Butcher Paper Kraftpapier kannst du deine Longjobs wie Pulled Pork, Brisket oder Spareribs vor dem Servieren nochmal ruhen lassen. So entsteht eine leicht knusprige Oberfläche auf deinem Fleisch und gleichzeitig wird ein Feuchtigkeitsverlust verhindert. So bleiben deine Speisen bis zum Servieren saftig und schmackhaft.
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