Eigenschaften und Vorteile des Kamado Joe Big Joe III
Beim Kamado Joe Big Joe III ist alles eine Nummer größer. Er bietet Platz für insgesamt drei komplette Grillroste und ist zudem standardmäßig mit der hyperbolischen Räucherkammer SloRoller ausgestattet. Der integrierte und hoch belastbare Rollwagen aus Stahl ermöglicht es dir, deinen Kamado ohne viel Aufwand an die Stelle zu schieben, wo er gebraucht wird. Die klappbaren Seitentische sind aus beschichtetem Aluminium und somit wetter- und schimmelresistent.
- Farbe: Rot
- Material: Keramik
- Rost Ø: 61 cm
- Grillfläche: 0,29 m²
- Maße: 127 x 137 x 79 cm (B x H x T)
- Geeignet für 6+ Personen
- Eigengewicht: 179 kg
- Hitzebereich: 107°C – 400°C
- Garantie: 5 J. (Metallteile), 3 J. (Hitzedeflektor & Pizza-Stein), 1 J. (Thermometer & Dichtungen)
- Hochwertiger 24-Zoll-Keramikgrill (ca. 60 cm)
- Hochbelastbarer Rollwagen aus verzinktem Stahl
- Patentierter SlōRoller Hyperbolic Smoke Chamber
- 3-stufiges, flexibles Kochsystem Divide & Conquer®
- Druckluftscharnier
- Oberer Lüftungsregler am Kontrol Tower
- Edelstahl-Grillkorb (Qualität 304)
- Edelstahl-Roste (Qualität 304)
- Edelstahl-Verschluss (Qualität 304)
- Patentierter Aschenauszug
- Eingebautes Thermometer
- Einklappbare Seitenablagen/Griff aus beschichtetem Aluminium
- Grillzange
- Ascheschieber
- Fiberglasdichtung für luftdichten Abschluss
- integriertes Deckelthermometer
- AMP-Feuernest
Der Kamado Joe Big Joe 3 im Allgemeinen
In den Bereichen Konstruktion und Funktionalität gleicht der Kamado Joe Big Joe 3 Keramikgrill dem Modell Classic 3 – bietet dir aber deutlich mehr Grillfläche. Durch seine Vielseitigkeit bietet er mit seiner großzügigen Grill- und Kochfläche genügend Platz, um Mahlzeiten für größere Gesellschaften gleichzeitig zuzubereiten – er eignet sich also perfekt für Partys, Großfamilien oder Vereine. Ausgestattet mit dem neugestalteten Rollwagen, der neuen hyperbolischen Räucherkammer SloRoller und dem im Deckel eingebauten Thermometer holst du dir mit dem Kamado Joe Big Joe 3 einen der modernsten Kamados ins Haus. Durch den Lüftungsschacht und das justierbare Ventil im Deckel erreichst du Temperaturen von ca. 80 bis 400 Grad Celsius. Du kannst also Speisen aller Art, deren Garpunkt in diesem Temperaturbereich liegen, mühelos in deinem Kamado zubereiten. Durch das Divide & Conquer System hast du sogar die Möglichkeit, in einem Grill auf drei verschiedenen Ebenen zu grillen. Die Technik der Hitzespeicherung, die schon vor Jahrhunderten im asiatischen Raum angewendet wurde, wurde bei diesem Modell noch einmal verbessert und bis zur Perfektion weiterentwickelt.
Besondere Eigenschaften des Kamado Joe Big Joe 3
Luftdichter Verschluss
Damit im Übergang zwischen Deckel und Korpus kein Hitzeverlust entsteht, wurde diese Stelle mit einer Fiberglasdichtung versehen. So ist ein Hitzeverlust aus dem Garraum heraus fast ausgeschlossen. Zudem gibt es auch keine Sauerstoffzufuhr von außen, die deine Temperatur im Inneren beeinflussen könnte – du behältst deine eingestellte Hitze also immer im Griff. Aufgrund dieses perfekt entwickelten Systems empfehlen wir dir, den Deckel immer nur langsam zu Öffnen. Bei zu schnellem Öffnen und der damit verbundenen Sauerstoffzufuhr besteht die Gefahr einer Stichflamme. Also – immer schön vorsichtig!
SloRoller – innovativ und modern
Der Kamado Joe SloRoller ist einer der innovativsten Zubehörteile, die ein Kamado bisher gesehen hat. Er ist in seiner Art einzigartig und beruht laut Hersteller auf einer patentierten Havard-Technik, die deinen Kamado zu einem der weltweit Besten Räucheröfen machen. Der SloRoller wird direkt über dem Glutnest platziert und fängt die direkte Hitze ab. Die abgefangene Hitze wird umgewälzt und versorgt deinen Kamado mit einer indirekten Hitze. So entsteht ein sehr schonender Grillvorgang, der dafür sorgt, dass sich die Grillaromen bei deinen Speisen noch besser entfalten können.
Der Kamado Joe Feuerkorb
Um deinen Kamado bereits beim Grillen so sauber wie möglich zu halten, ist im Lieferumfang der Kamado Joe Feuerkorb enthalten. Hier schichtest du vorm Grillgang deine Holzkohle auf und stellst den Korb in deinen Kamado. Die Schichtung in dem Korb sorgt dafür, dass die Luftströme und somit mehr Sauerstoff, schneller an deine Holzkohle gelangen und diese schneller durchglüht. Die Menge an Holzkohle, mit der du den Feuerkorb füllst, reicht komplett aus um deinen Kamado aufzuheizen und nachher die gespeicherte Hitze komplett ausnutzen zu können. Deine Holzkohle wird bei jedem Grillvorgang fast komplett aufgebraucht – auf lange Sicht sparst du also bei der Holzkohle und nutzt den Brennwert komplett aus.
Erweitere deinen Kamado Joe Big Joe 3
JOEtisserie Drehspieß für deinen Big Joe III
Der stille, aber leistungsstarke Motor kann an seinem eingebauten Spieß bis zu 22,5 kg Fleisch gleichzeitig festhalten. Das Fleisch wird im heißen Garraum im eigenen Saft gebraten, bleibt dabei saftig, zart und entwickelt einen unvergleichlichen, rauchigen Geschmack. Mit den Fleischgabeln der JOEtisserie kannst du dein Fleisch am Spieß fixieren. Durch das stetige und gleichmäßige Drehen wird dein Fleisch gleichmäßig gegart.
Die richtige Temperatursteuerung mit deinem iKamand Big Joe
Mit dem Kamado Joe iKamand meisterst du, auch ohne jegliche Erfahrungen, die Kunst des Long-Job-Grillens. Das Steuergerät nutzt intelligente Technologie zur Temperatursteuerung im Garraum. Mit der iKamand App hast du jederzeit alles unter Kontrolle. Per Smartphone überwachst du den Garprozess und kannst dich ganz entspannt mit einem Kaltgetränk zurücklehnen, bis du die Rückmeldung bekommst, dass dein Fleisch fertig gegart ist.
Überwintern mit der Abdeckhaube für Kamado Joe Big Joe
Für den Fall, dass du über die kalten Monate deinen Kamado Joe nicht im Warmen lagern kannst, gibt es die Kamado Joe Wetterschutzhüllen. Diese stülpst du ganz einfach über deinen Kamado und der Winter kann kommen. Der größte Vorteil – dein Kamado ist auch im Winter jederzeit einsatzbereit. Du musst nur die Schutzhülle abnehmen und kannst deinen Kamado direkt anheizen.
