Eigenschaften und Vorteile des Monolith ICON
Der Monolith ICON Keramikgrill lässt sich in keine Kategorie so einfach einordnen – er steht für sich! Er ist die optimierte Version des Monolith Junior Keramikgrill, ist mit 35 Kilogramm knapp acht Kilo leichter und dementsprechend deutlich leichter zu transportieren. Wenn du jetzt denkst „Optimierte Version, kleiner und leichter – also hat er auch weniger Funktionen!“ – Falsch gedacht. Er bringt alle Eigenschaften mit, die ein Kamado benötigt, ist sogar deutlich flexibler als andere Modelle und sieht in seinem edlen, schwarzen Design dabei noch verdammt gut aus.
Besonderheiten
- praktischer Tischgrill
Alle Infos zum ICON Keramikgrill von Monolith
- Farbe: Schwarz
- Material: Keramik
- Maße: 53 x 40 x 53 cm (H x B x T)
- Durchmesser: ø 33 cm
- Temperaturbereich: 70°C – 400°C
- Eigengewicht: 35 kg
- Hersteller: Monolith
Lieferumfang
- Keramikgrill
- Gestell
- Grillrost
- geteilte Feuerbox
- Ascheschaufel
- Grillrostheber
Der Monolith ICON Keramikgrill im Allgemeinen
Durch seine optimierte Größe und sein geringes Gewicht, kannst du den Monolith ICON überall einsetzen. Das mitgelieferte Edelstahlgestell sorgt für einen sicheren Stand, sodass du ihn theoretisch auch auf einen Tisch in eure Mitte stellen kannst. Der Deckel ist mit zwei Schrauben am Korpus festgeschraubt und lässt sich innerhalb von Sekunden abnehmen. Du könntest ihn also auch als Grill- oder Feuerstelle zweckentfremden, während du auf dem Unterteil die Grillplatte aufgesetzt hast.
Die extra konzipierte Grillplatte aus 6 mm dicken Edelstahl setzt du einfach in der Mitte auf. Die Hitze verteilt sich von innen nach außen. So entstehen verschiedene Garzonen – zum direkten Grillen deiner Burgerpatties oder der dazugehörigen Zwiebeln. Deine Burgerbrötchen legst du am Rand dazu und lässt diese ganz langsam knusprig rösten.
Wie schon angekündigt, ist der Monolith ICON Kamado die optimierte Version des Monolith Junior. Die Bauweise ist exakt gleich wie bei anderen Monolith Kamados – in der Höhe ist er nur gestaucht worden. Er eignet sich perfekt für den Einsatz auf einem Balkon oder Terrasse, wenn man keinen Garten oder nur wenig Platz zur Verfügung hat.
Die Grillfläche hat sich nicht verkleinert, sondern bietet mit einem Durchmesser von 35 cm immer noch genügend Fläche, um mehrere Gäste gleichzeitig bedienen zu können. Durch den Einsatz eines Deflektorsteins ist ein indirektes Grillen ebenso möglich, wie ein direktes Grillen über der Glut.
Die Dichtung zwischen Deckel und Unterteil besteht aus einem Glasfasergeflecht – so besteht keine Gefahr, dass ein Hitzeverlust entsteht. Der Garraum kann so über einen langen Zeitraum mit der Strahlungswärme der Keramik versorgt werden. Bei einem Grillvorgang im Niedrigtemperaturbereich (getestet bei 100 Grad Celsius) hält sich die Hitze im Monolith ICON Keramikgrill ca. 20 Stunden.
Dieses Modell kann bis zu 400 Grad Celsius Kerntemperatur entwickeln und bringt so die perfekte Eigenschaft der Selbstreinigung mit. Ab 400 Grad verbrennen Fettreste, die sich während dem Grillvorgang an der Keramik festgesetzt haben und fallen einfach als verbrannte Asche in den Ascheauszug.
Besondere Eigenschaften des Monolith ICON
Geteilte Feuerbox
Die Feuerbox im Korpus des Monolith ICON Kamados wird aus mehreren Teilen zusammengesetzt. Dies bietet dir direkt mehrere Vorteile. Sollte die hochwertige und langlebige Keramik doch mal Schaden erleiden – beispielsweise durch einen Spannungsriss – musst du nur das betroffene Keramikstück austauschen und sparst dir den kompletten Austausch. Dadurch, dass die Keramik nicht durchgängig ist, entsteht zudem eine bessere Luftzirkulation, die dafür sorgt, dass die Keramik deutlich schneller aufheizt.
Abnehmbarer Deckel und aufsetzbare Edelstahlplatte
Zwei Schrauben musst du lösen, um die Eigenschaften deines Monolith ICON Keramikgrills im Handumdrehen zu erweitern – dann hast du den Deckel in der Hand. So kannst du das Unterteil des ICON Kamados dafür nutzen, um eine Grillplatte aus Edelstahl aufzusetzen. Die Edelstahlplatte besteht aus 6 mm dicken Edelstahl. Die Hitze kommt aus dem Kamado Korpus und heizt die Platte entsprechend auf. Im Inneren der Platte bekommst du die nötige Hitze, um dein Grillgut garen zu können. Nach außen hin nimmt die Hitzeverteilung entsprechend ab – es ist aber immer noch genügend Hitze vorhanden, um dein Grillgut warm zu halten oder um dein Grillgemüse gar zu bekommen.
Indirektes und Direktes grillen möglich
Trotz seiner Größe erfüllt der Monolith ICON Keramikgrill alle Wünsche, die du dir von einem Kamado erhoffst. Er bringt alle Funktionen mit, die einen Keramikgrill so besonders machen. Mit einem ICON Kamado kannst du ein direktes Grillen, wie auch ein indirektes Grillen durchführen und erzielst die gleichen Ergebnisse wie mit einem großen Monolith Keramikgrill. Setz einfach deinen Deflektorstein in deinen Kamado ein und lasse dein Grillgut gemütlich und sicher vor sich hin garen. Den Deflektorstein kannst du auch als Pizzastein benutzen, um knusprige Pizzen mit deinem Monolith ICON zu produzieren.
Erweitere deinen Monolith ICON Keramikgrill
Monolith Feuerplatte für ICON Keramikgrill
Die Monolith Feuerplatte ist das Zubehörteil, welches deinen Monolith ICON Kamado perfekt macht. Er ist auf dem Unterteil deines Kamados in ein paar Sekunden montiert und bietet eine entsprechende Vorrichtung, wo du eine Edelstahlschüssel einhängst, die du zur direkten Entsorgung der verbrannten Grillreste nutzen kannst. So hältst du deine Grillfläche von Anfang an sauber. Die Grillplatte ist aus 6 mm dickem Edelstahl hergestellt und vergleichbar mit einer Plancha bzw. Teppanyakiplatte. Die Öffnung im Zentrum der Platte sorgt für einen Kamineffekt und dafür, dass sich die Platte schnell aufheizt. Die Hitze verteilt sich so abnehmend vom Zentrum zum Rand. So bekommst du die Möglichkeit, auf der Platte verschiedene Gerichte mit unterschiedlichen Garpunkten gleichzeitig zu braten.
Monolith ICON Wok Set und Wok-Krone
WOKEN! Du willst richtig woken und das Flair der asiatischen Street-Food-Kultur zu dir nach Hause bringen? Die Edelstahl-Plancha hat in der Mitte eine Erhöhung, die für einen Kamineffekt sorgt. Du kannst durch den Kamineffekt für richtig Hitze sorgen und stellst deinen Wok direkt auf die Flamme. Als Zusatz gibt es dazu noch den Monolith Wok-Kronen-Aufsatz für die Feuerplatte, damit dein Wok einen sicheren Stand auf der Edelstahlplatte hat. Das Monolith Wok Set in Verbindung mit der Monolith Feuerplatte für den ICON sorgen für eine perfekte Ausstattung, um deine asiatischen Gerichte zubereiten zu können.
Monolith Deflektorstein inkl. Distanzstück
Du möchtest das dein Fleisch ganz gemütlich und ohne Stress vor sich hin garen kann? Dann solltest du den Monolith Deflektorstein mit Distanzstück für den ICON in deinem Zubehör haben. Er wird über der direkten Glut platziert. Er heizt sich auf und gibt die gespeicherte Wärme langsam wieder ab – und sorgt gleichzeitig dafür, dass die Hitze der Glut am Deflektorstein vorbei geleitet wird und eine gezielte Ober- und Unterhitze entstehen kann. Er ist der perfekte Partner für ein Pulled Pork und andere diverse Longjobs.
