Don Marco’s Mafia Coffee Rub

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Der Don Marco’s Mafia Coffee Rub ist speziell für Wildgerichte geeignet. Umgangssprachlich spricht man hier auch von „rotem Fleisch“. Für die Einsteiger unter euch heißt das, dass mit diesem Gewürz vorzugsweise Lamm, Wild oder Rindfleisch gewürzt werden sollte. So entfalten sich die gewählten Kräuter und die Espressonote.

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