Für Pizza und Flammkuchen aber insbesondere für große Fleischstücke, Long Jobs oder Rippchen konzipiert ‐ der Deflektorstein. Er wird zusammen mit dem dazugehörigen Distanzstück im Garraum eingesetzt und sorgt dafür, dass dein Grillgut vor der offenen Glut geschützt wird. Er heizt sich auf, und gibt die gespeicherte Wärme gleichmäßig an das Grillgut ab. Dein Fleisch bleibt immer saftig und wird durch die indirekte Hitze schonend und ohne zu verbrennen gegart. Mit einem halbrunden geteilten Deflektorstein kannst du kinderleicht im Garraum eine indirekte und eine direkt Grillfläche einrichten. So nutzt du die vielfältigen Grillmöglichkeiten eines Deflektorsteins komplett aus.